« Tous les Français du Canada boivent du vin !
- Tous ? Non ! Beaucoup boivent la bière d’épinette ! »

Boisson courante au Canada, cette bière d’épinette est une version coloniale de la sapinette, boisson originaire, elle, de l’ouest de la France.

Produit domestique comme presque toutes les bières du début du XVIIIe siècle, elle est un supplément bon marché à l’alimentation de base des Français du Canada. Et elle garde en santé, dit-on ! Même les soldats sont encouragés à en fabriquer lorsqu’ils sont en garnison loin des grandes villes coloniales.

L’habitant vous fait découvrir les ustensiles, les techniques et les étapes qui mènent à la confection de ce breuvage très courant dans les campagnes.

Il vous présente aussi une variété d'objets, de divers classes sociales, utilisés pour le débit, le service et la consommation de divers boissons dans la colonie.

Il vous familiarise finalement avec les indispensables jeux de sociétés : cartes à jouer, dés, osselets, jeu de l'oie, quilles, etc.

À votre santé !


(Note : cette animation se fait en extérieur seulement)